サステナビリティ

＜和酒の魅力や新たな価値の発信・提供＞

・実体験型飲食イベントの開催

・新機軸商品による市場開発

・WEBサイト、SNSを活用した情報発信

・和酒の魅力・価値の海外での浸透

【宝酒造】

［焼酎］

「レモンサワーで日本を元気に！プロジェクト」を継続推進し、「焼酎＋レモン＋炭酸」でつくる日本独自の飲酒文化「レモンサワー」を啓発する。

《目標》レモンサワーフェスティバルなどの実体験型飲食イベント（オンライン含む）や飲食店応援企画を継続開催する。

［清酒］

日本酒になじみのない若年層に向けて「澪」を中心としたスパークリング清酒を中心に、日本酒の魅力について情報発信する。

《目標》澪を中心にユーチューブチャンネルをはじめ各種SNSで公式ページを開設し、2025年度にフォロワー数計30万人以上を達成する。

【宝酒造インターナショナルグループ】

2025年度までに海外専用商品、海外事業会社商品20アイテムを開発する。

2030年度までに和酒輸出国数を100ヶ国に拡大する。

＜日本食の魅力や新たな価値の発信・提供＞

・販売先と連携した調味料セミナー、クッキングラボ等の開催

・外部イニシアチブへの参画

・本みりん、料理用清酒を使用した料理レシピの発信

・日本食文化の海外での浸透

【宝酒造】

「タカラ本みりんレシピコンテスト」やNPO法人日本料理アカデミーと共催する「京料理人に学ぶ日本料理教室」を継続開催し、本みりんや料理清酒を使った新たな需要開発と日本食の魅力を啓発する。

《目標》「タカラ本みりんレシピコンテスト」と「京料理人に学ぶ日本料理教室」を継続開催する。

《目標》2030年度までに料理レシピを1,000件以上ウェブで発信する。

【宝酒造インターナショナルグループ】

・日本食の海外でのさらなる浸透を図るべく、各地で開催される展示会への出展や情報発信をする。

・ミューチャルトレーディングによる日本料理学校での寿司職人、和食職人の育成を継続する。

お酒の楽しさや酒文化に関する情報発信

【宝酒造】

2025年度までに宝酒造公式「facebook」フォロワー数計20万人以上を達成する。